Лия Кашапова из ДД(Ю)Т стала победителем муниципального этапа всероссийского конкурса
Декабрь 22, 2023
Просмотров: 42
Юные журналисты из нашего Дворца не только пишут тексты, фотографируют и снимают на видео. Например, Лия Кашапова стала победителем муниципального этапа Всероссийского конкурса «Моя малая родина: природа, культура, этнос».
В конкурсе приняли участие учащиеся школ №№ 3, 5, 11, 15, 16, 19, БКК ПФО им. А.В. Доставалова, Воскресной школы имени Сергия Радонежского при Свято-Троицком храме, ДДЮТ и ДЭБЦ.
Лия Кашапова из объединения «Медиацентр» представила в номинации «Эко-традиции» проект о башкирском национальном блюде – печенье из муки талҡан, которая получается в результате перемалывания обжаренной пшеницы (по-башкирски – ҡурмас). Муку талҡан просеивают и добавляют домашнее масло (свежее либо топленое), сахар по вкусу и делают из нее шарики или печенье.
– Блюда из муки талҡан очень сытные, они не портятся в дороге, хорошо переносят колебания температур, неприхотливы и просты в приготовлении, – говорит Лия. – Поэтому башкиры употребляли их в пищу не только во время праздников: сабантуй (праздник плуга), кәкүк сәйе (кукушкин чай), бишек туйы (праздник колыбели), но во время уразы (пост), брали с собой в дорогу, на охоту.
Жюри признало проект Лии победителем, и теперь он примет участие в республиканском этапе Всероссийского конкурса «Моя малая родина: природа, культура, этнос».
Фото: ДД(Ю)Т
#ддютишимбай #радугаишимбай #ишимбайновости #новостиишимбай
В конкурсе приняли участие учащиеся школ №№ 3, 5, 11, 15, 16, 19, БКК ПФО им. А.В. Доставалова, Воскресной школы имени Сергия Радонежского при Свято-Троицком храме, ДДЮТ и ДЭБЦ.
Лия Кашапова из объединения «Медиацентр» представила в номинации «Эко-традиции» проект о башкирском национальном блюде – печенье из муки талҡан, которая получается в результате перемалывания обжаренной пшеницы (по-башкирски – ҡурмас). Муку талҡан просеивают и добавляют домашнее масло (свежее либо топленое), сахар по вкусу и делают из нее шарики или печенье.
– Блюда из муки талҡан очень сытные, они не портятся в дороге, хорошо переносят колебания температур, неприхотливы и просты в приготовлении, – говорит Лия. – Поэтому башкиры употребляли их в пищу не только во время праздников: сабантуй (праздник плуга), кәкүк сәйе (кукушкин чай), бишек туйы (праздник колыбели), но во время уразы (пост), брали с собой в дорогу, на охоту.
Жюри признало проект Лии победителем, и теперь он примет участие в республиканском этапе Всероссийского конкурса «Моя малая родина: природа, культура, этнос».
Фото: ДД(Ю)Т
#ддютишимбай #радугаишимбай #ишимбайновости #новостиишимбай